Menú B

Una gran sinfonía de sabores y texturas que despertarán todos tus sentidos


 

Es necesario encargar el menú con antelación.
Debes comunicar tu elección de plato principal 48 h. antes.

Para picar

Tabla de jamón y queso con pan de cristal.
Chips de alcachofa con huevo frito y foie.
Croquetas de jamón ibérico.
Tartar de salmón con aguacate y mango.
Calamarcitos de playa a la Andaluza.

Segundo a elegir

Entrecot de ternera a la brasa o en salsa de “ceps”.
Pulpo ahumado sobre patata parmentier y queso brie.
Corvina a la plancha con fideos thai, crema de azafrán y perfume de limón.
Arroz meloso con sepia, alcachofa y butifarra negra.

Postres

Sorbete de limón o nuestra tarta.

También

Incluye pan, vino, aguas minerales y café. (1 botella de vino por cada 3 comensales)

PRECIO 46,90 € (IVA INCLUIDO).