Menú D

La fusió perfecta per gaudir de la millor gastronomia


 

Cal encarregar el menú amb antelació
Heu de comunicar la vostra elecció de plat principal 48 h. abans.

Per picar

Pernil Ibèric i pa amb tomàquet.
Pop a la Gallega amb patata trinxada.
Caneló de llamàntol a la crema de llagostins i ceps amb barret de foie.
Tàrtar de salmó amb alvocat i mango.
Calamarcets de platja a l’Andalusa.

Segon a triar

Llobarro a l’estil del xef.
Espatlleta de cabrit al forn.
Suquet de rap amb patatetes i gambes.
Filet a la crema de Casar amb ceba caramel·litzada i mango.

Postres

Sorbet de llimona o el nostre pastís.

També

Inclou pa, vi, aigües minerals i cafè. (1 ampolla de vi per cada 3 comensals)

PREU 58,90 € (IVA INCLÒS).